2019/07/26

セレクトワインが変わりました!

当店の料理に合わせてフリーフロー(おかわり自由)のセレクトワインをご用意しております。
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新しく加わったのは『ピエモンテ・バルベーラ』です。
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イタリア・ピエモンテ州のバルベーラ種を使った滑らかでフレッシュなミディアムボディで、前菜からメインのお肉料理まで幅広くマッチする食中酒として万能なワインです。
当店では、できるだけボトルでのオーダーを推奨しております。というのも、ワインは温度の変化とともに味わいも香りも口当たりも変化していきます。
そんな変化も楽しみのひとつだと考えています。