DEGUSTAZIONE

トリッパのコース料理

Degstazione(デグスタツィオーネ)とは、イタリア語で「お試しの」とか「おまかせ」といった意味でお店の個性や味覚を感じていただくスペシャルなコースです。

イタリア食堂トリッパでは、食事もワインもおしゃべりも楽しんでいただくために、4 名様以上から、お食事とお飲物をセットにしたデグスタツィオーネをご案内しております。

お食事の献立には、できるだけ旬のものを使用いたしますので、当日のご案内となります。

そして乾杯のお飲物とそれぞれの料理と相性の良い3 種類のグラスワイン、食後のコーヒーを提供いたします。

コース・デグスタツィオーネ

¥4,000

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  • 乾杯

    <樽出しスパークリングワイン or エビスマイスター or クラフトビール>

  • スターター

    自家製グリッシーニとフリット

  • アンティパスト

    <セレクトグラスワイン>
    トリッパ定番の前菜盛合せ / 本日の仕入れ魚の前菜盛合せ

  • プレモ・ピアット

    <セレクトグラスワイン>
    パスタ or リゾット

  • セレクト・ピアット

    <セレクトグラスワイン>
    トリッパのトマトソース煮込み

※乾杯ドリンク+グラスワイン(3種類)が付きます。

※お食事は、取分けスタイルとなります。

※4 名様以上で前日までにご予約ください。

※ごゆっくりお楽しみいただくため、20 時からのお食事スタートを最終受付とさせていただきます。

※ハンドルキーパーの方へ / コースのお飲物をご提供の都度、ソフトドリンクメニューよりお選びください。ノンアルコールのスパークリングやオリジナルメニューもございます。

※追加のお飲物 / 当店のドリンクメニューよりお選びください。セットになっているお飲物以外のご注文は別途料金をいただきます。

TRIPPA大人のパーティカジュアルプラン(8品)

¥5,000

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TRIPPA厳選のセレクトワインや樽出しスパークリング、エビスマイスター樽生などを2時間フリーフロー(おかわり自由)で楽しみつつ、季節の料理が楽しめるパーティーにオススメのプラン。

 

《パーティープラン献立一例》

・季節の前菜 6品
(自家製スモークハムや生ハム、魚介のカルパッチョ、チーズなどを季節や旬に応じて提供いたします)

・県産野菜のサラダ

・パスタ

※9種の美味しいお酒をフリーフロー(おかわり自由)にてお楽しみいただけます。<2時間制>

※季節や仕入れ状況に応じて献立の一部を変更する場合がございます。詳細については、ご予約当日のご案内となります。

※ハンドルキーパーの方へ / コースのお飲物をご提供の都度、ソフトドリンクメニューよりお選びください。ノンアルコールのスパークリングやオリジナルメニューもございます。

TRIPPA大人のパーティースタンダードプラン(9品)

¥5,500

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TRIPPA厳選のセレクトワインや樽出しスパークリング、エビスマイスター樽生などを2時間フリーフロー(おかわり自由)で楽しみつつ、季節の料理が楽しめるパーティーにオススメのプラン。糸島豚や季節の旬魚のメイン料理がついたプラン。

 

《パーティープラン献立一例》

・季節の前菜 6品
(自家製スモークハムや生ハム、魚介のカルパッチョ、チーズなどを季節や旬に応じて提供いたします)

・県産野菜のサラダ

・パスタ

・お肉 または お魚料理

※9種の美味しいお酒をフリーフロー(おかわり自由)にてお楽しみいただけます。<2時間制>

※メイン料理については、グループ単位でお肉またはお魚のリクエストも対応可能です。ご予約時にお伝えください。

※季節や仕入れ状況に応じて献立の一部を変更する場合がございます。詳細については、ご予約当日のご案内となります。

※ハンドルキーパーの方へ / コースのお飲物をご提供の都度、ソフトドリンクメニューよりお選びください。ノンアルコールのスパークリングやオリジナルメニューもございます。

TRIPPA大人のパーティープレミアムプラン(10品)

¥6,000

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TRIPPA厳選のセレクトワインや樽出しスパークリング、エビスマイスター樽生などを2時間フリーフロー(おかわり自由)で楽しみつつ、季節の料理が楽しめるパーティーにオススメのプラン。糸島豚や季節の旬魚のメイン料理と食後のドルチェまでついたフルコースのプランです。

 

《パーティープラン献立一例》

・季節の前菜 6品
(自家製スモークハムや生ハム、魚介のカルパッチョ、チーズなどを季節や旬に応じて提供いたします)

・県産野菜のサラダ

・パスタ

・お肉 または お魚料理

・ドルチェ(デザートまたはチーズをお出しします)

※9種の美味しいお酒をフリーフロー(おかわり自由)にてお楽しみいただけます。<2時間制>

※メイン料理については、グループ単位でお肉またはお魚のリクエストも対応可能です。ご予約時にお伝えください。

※季節や仕入れ状況に応じて献立の一部を変更する場合がございます。詳細については、ご予約当日のご案内となります。

※ハンドルキーパーの方へ / コースのお飲物をご提供の都度、ソフトドリンクメニューよりお選びください。ノンアルコールのスパークリングやオリジナルメニューもございます。